Liselund Ny Slot Hotel, Borre

Liselund Ny Slot tilbyder 17 værelser, alle med unikke temaer fra H.C. Andersens eventyr, og kan rumme op til 44 gæster. Værelserne har originale vægpaneler, stucco og loftsmalerier, der giver en historisk atmosfære. Derudover er der to suiter på øverste etage, 'Kvisten' og 'Dueslaget', der ligger i tårnet og tilbyder storslåede udsigt.

Hotellets restaurant serverer retter lavet med økologiske og biodynamiske ingredienser, hvoraf mange er lokale. Vinudvalget omfatter biodynamiske og økologiske producenter fra lande som Italien, Spanien og Chile. Gastronomiske oplevelser tilbydes i forbindelse med hotellets fokus på bæredygtighed og ansvarlighed.

Liselund Ny Slot er velegnet til firmaarrangementer med et hovedlokale og mindre grupperum til kurser og seminarer. Haven og de rustikke lokaler kan rumme private fester og events op til 31 personer. Den gamle 'Karen Blixen'-café tilbyder en charmerende atmosfære til sociale arrangementer.

Hotellet ligger i Calmettes romantiske park, et ideelt sted for natur- og kulturinteresserede gæster. Omgivelserne byder på en unik rejse til et eventyrland uden kunstige forstyrrelser. Gæster kan nyde områdets venlige miljø og lokale butikker med varierede tilbud.

Liselund Ny Slot implementerer bæredygtige principper i hele driften, fra mad til de produkter, der bruges i værelserne. Elektriciteten kommer fra grøn energi fra vindkraft, og drikkevandet stammer fra lokale akviferer. Renoveringsarbejde er tænkt ud fra bæredygtighedens principper, hvilket sikrer respekt for materialernes oprindelse.

Indkvartering: 17 værelser med H.C. Andersen tema

Restaurant: Økologiske og biodynamiske ingredienser

Mødefaciliteter: Velegnet til seminarer og private fester

Bæredygtighed: Bæredygtige principper i hele driften