Hotel Emporium - Adults Only, Castello D'Empuries

Hotel Emporium tilbyder en enestående gastronomisk oplevelse med en Michelin-stjerne. Restauranten Empòrium har to soler i Repsol-guiden og en omfattende vinkælder, hvilket giver gæsterne mulighed for at smage lokalt og bæredygtigt producerede retter. Der er gratis Les Creus vand på den første nat som courtesy fra hotellet.

Hotel Emporium råder over komfortable værelser og junior suiter, der er udstyret med king-size senge. De komfortable værelser har aircondition, TV og eget badeværelse med regnbruser eller badekar. Gæsterne kan vælge mellem forskellige værelsestyper, herunder standard dobbeltværelser og junior suiter med balkon.

Hotellet ligger i Castelló d'Empúries, tæt på bjergene og kystlinjen i Costa Brava. Dette giver gæsterne mulighed for at udforske naturskønne områder som Aiguamolls Naturpark. Der er også adgang til middelalderbyen, der tilbyder kulturelle og historiske oplevelser.

Gjort med fokus på lokale og bæredygtige produkter tilbyder restaurant Empòrium en menu, der sammensætter smagsoplevelser fra både hav og bjerg. Maden præsenteres i to hovedmenuer, der skifter efter sæson. Den gastronomiske oplevelse muligheder omfatter en særlig cocktail og vine med tilknytning til det lokale område.

Hotel Emporium forpligter sig til bæredygtig udvikling gennem initiativer som Empòrium Sostenible, der fokuserer på at reducere, genanvende og genbruge materialer. De anvender også lokale landmænd til at minimere transport og støtte lokale producenter. Hotellet praktiserer affaldshåndtering og energy management for at værne om miljøet.

Restaurant: Michelin-stjerne og lokal gastronomi

Værelser: King-size senge i komfortable omgivelser

Beliggenhed: Nærmiddelalderby og naturparker

Bæredygtighed: Initiativer for miljøvenlig drift